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北京便利店经营餐饮的最新政策再次松绑

便利店经营餐饮的最新政策再次松绑,关东煮、盒饭等散装熟食条件放宽,使得多数便利店和超市可以搭载简餐。在此前,便利店需要和餐饮企业一样经过严格的审批才能取得销售简餐的资质。

 除北京外全国其他地区,便利店只需向食药监局取得食品流通许可证,就可以经营盒饭、关东煮、饭团等食品类项目,而在北京经营的便利店需要食品流通许可证以及餐饮服务许可证,食品流通许可证和餐饮服务许可证两证合一,即合为食品经营许可证后,就需取得食品经营许可证。

 政策修订后,北京市食药监局将此种食品经营情况按照散装食品(含熟食)来管理,并规定销售直接入口的散装熟食应有专门的售卖区域,售卖区域以透明隔断(可设置开闭式食品传递窗口)与食品经营其他场所相隔离。

 

新闻来源:亚博网页版登录_亚博登录官方网站_亚博app-主页 http://www.bbtnews.com.cn/2017/0222/182326.shtml

 

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